Comida en Fish!

por Skinner

  • Nombre: Fish! Kitchen
  • Dirección: Cathedral Street (Borough Market)
  • Precio orientativo: 15-30 €

Se trata de un lugar de moda para comer «fich&chips» en la zona de Borough Market, y aparte tienen una gran variedad de platos de pescado y marisco, preparado de forma sencilla.

Yo comí bacalao ahumado al vapor, con puré de patatas y puré de guisantes (mushy peas). La verdad es que estaba todo bueno, tampoco es una receta elaborada, básicamente hace falta buena materia prima y en la cocina no sean unos garrulos. Y no lo son.

La parte negativa es que las raciones de pescado pueden resultar algo escasas, especialmente teniendo en cuenta el precio algo elevado. Es mucho más barato en su modalidad take-away, la próxima vez lo tendré en cuenta.

Pescado sencillo y rico, pero algo caro.