Comentarios de grupo:
Inédit sin limón.
Asier comenta:
Es una cerveza con un sabor único que adoras u odias… dependiendo del día. Cerveza aventura, nunca sabes si te va a gustar.
Valoración: 4
SSergio comenta:
Exclusiva para cuando te apetezca una Orval, una cerveza tal vez demasiado característica.
Valoración: 3
Skinner comenta:
Orval es una cerveza que no parece encajar bien en ninguno de los estereotípicos estilos belgas; pero pese a ello, no solo es belga, si no que es trapense. Más aún, es la única variedad de cerveza que se elabora en el monasterio y, sin duda, es una cerveza especial.
Sorprende la relativa baja graduación de 6,2º, y su aspecto anaranjado-oscuro turbio, llamativo a primera vista. De gasificación media, y espuma muy poco persistente. El aroma inicial es confuso, un ligero toque a lúpulo (bastante apagado), algo de cítricos y otros aromas que no podría describir. De hecho, en cada ocasión suele varíar la percepción que tengo del aroma de esta cerveza tan extraordinaria.
En cuanto al sabor, no me atrevo a hacer una descripción precisa; se nota el caracter de la levadura belga, pero no se le parece a nada que haya probado antes. Suele resultar algo amarga, casi pungente al gusto. Sospecho que el sabor de la cerveza cambia mucho en función del tiempo que ha estado reposando en la botella, y tengo que reconocer que no siempre que la tomo me gusta en la misma medida. Pero es una cerveza bastante bizarra… ¡y por eso me gusta!
Recomendada para el Doctor Extraño.
Valoración: 5-
Esta es la primera ronda a la que me uno, tras la gentil invitación de Chela), espero poder también contribuir en futuras rondas, es muy interesante que se vaya fraguando una pequeña comunidad pro-cerveza-de-calidad en la blogosfera local.
¿Qué es mejor, disfrutar de una buena cerveza en la intimidad, como si una copa de whisky se tratase, o quizás sea una bebida más adecuada para socializar? ¿Acaso no se pueden tomar las buenas cervezas amenizadas también con una buena charla?
Skinner comenta:
Cerveza oscura, pero cristalina (filtrada), aroma intenso a maltas oscuras belgas, y sabor en consecuencia. Como todas las Grimbergen, tiene tendencia a un dulzor excesivo, pero en este caso está menos marcado, o molesta menos. Está lejos de ser la mejor dubbel que he probado, pero se encuentra ampliamente comercializada en la zona, y eso se agradece.
Para mi gusto es la mejor entre las Grimbergen, aunque tengo que reconocer que soy bastante parcial en favor de las dobles belgas.
Recomendada para habituales de los centros comerciales.
Valoración: 3
Skinner comenta:
Hace tiempo que no entro en un bar en el que sirvan cañas de Oro Lujo. Se trata de una lager dorada, de color algo más intenso de lo que es habitual. En cuanto al sabor, inicialmente se aprecia de forma clara el sabor a malta, para luego dar paso al refrescante amargor del lúpulo. No tiene un aroma muy marcado, pero complementa bien el sabor.
Sin ser extraordinaria en si misma, está cerca del concepto original de pilsner, y ya me gustaría encontrármela más a menudo en los bares; mucho mejor que las cañas habituales, y entra muy bien en verano.
Recomendada para quienes compartan material genético con las urracas.
Valoración: 2+
Skinner comenta:
Lager muy oscura, casi negra; forma espuma color crema que desvanece rápidamente. Tiene un ligero aroma a caramelo, y un sabor bastante soso. Se notan algo las maltas caramelizadas muy oscuras, pero la impresión general a la hora de beberla es que le falta caracter, al menos para mi gusto. Creo que mejoraría con un sabor a lúpulo más marcado, sobre todo en cuanto al amargor.
Parece que no soy un fan de las lager negras, al menos de las que sirven en los bares de la zona. Aún menos de las Mexicanas. Quizás las Ales sean más adecuadas para complementar las cualidades de las maltas oscuras, después de todo.
Recomendada para miembros del Ku Klux Klan.
Valoración: 1+
Skinner comenta:
No tenía buenas referencias de las Foster’s, pero tanto verla en los estantes del supermercado, he tenido que picar, aunque sea un par de botellas para probar.
Similar a la budweiser, pero con mejor apariencia y las cualidades potenciadas. Y esto no es nada bueno, por que las cualidades de la budweiser no son positivas, desde mi punto de vista: cuerpo muy ligero, escasa y poco persistente espuma, ningún aroma a lúpulo, y el poco sabor que tiene es más bien poco noble.
Sin duda, no la tomé suficientemente fría; en lugar de en la nevera debí haberla metido en el congelador para intentar mitigar su sabor lo máximo posible. Prefiero una coronita, que no sabe a casi nada, pero al menos no sabe mal cuando deja de estar helada y pasa a estar simplemente fría.
Recomendada en barbacoas domingueras, para consumirla siempre justo por encima del punto de congelación.
Valoración: 0
Recientemente hice una pequeña visita Londres, y uno de los objetivos del viaje era degustar en persona las famosas cervezas británicas, y conocer la cultura de las ales inglesas tradicionales, actualmente conocidas como «Real Ales».
Parece que el término «Real Ale» nace con la idea de promocionar la producción y consumo de los estilos tradicionales de cerveza en Reino Unido, y esta denominación se utiliza para diferenciarlas de las grandes marcas de la industria cervecera internacional que han invadido el mundo entero.
CAMRA es uno de los organismos más representativos de los que fomentan el consumo de las Real Ales, y en su web podemos encontrar abundante información sobre el tema (en inglés).
Skinner comenta:
Esta vez le ha tocado el turno a la hermana mayor de la San Miguel de toda la vida: la botella es más grande, el precio es mayor, y sólo se encuentra en locales más chic.
Pero eso es sólo la apariencia. Tiene menos alcohol, lo cual es sopechoso. Menos alcohol significa menos cantidad de grano, y para compensarlo habría que usar materia prima que de más sabor, y antes arderá el infierno que una lager comercial de gran tirada apueste por esa vía. Al contrario, tal como cabía esperar menos alcohol significa menos sabor, menos cuerpo, menos color. Pero precio mayor.
En definitiva, han aguado la San Miguel de siempre y, tras pegarle una fecha mona al nombre (1516, año en el que se tiene noticia por primera vez de la ley de pureza alemana para la cerveza), nos la pretenden colar como algo mejor. Toda para ellos.
Otro día hablare sobra la dichosa ley de pureza, pero adelanto que es tan pura que deja al margen de la ley a las mejores cervezas del mundo. Curioso.
Recomendada para punkies de postal, y fans incondicionales de Green Day.
Valoración: 1-
Skinner comenta:
«Parece mentira que aún no haya hecho una reseña de la cerveza más consumida en la zona, San Miguel Especial, más conocida símplemente como San Miguel o Sanmi.
De color dorado intenso y amargor medio, tiene muy poco aroma a lúpulo, y el sabor a malta se mezcla con otros gustos menos nobles, posiblemente por que en la elaboración añaden maíz, arroz u otros granos sin maltear, aunque esto no lo puedo asegurar categóricamente.
En realidad no es sorprendente que se me haya escapado esta cerveza, por que no es nada del otro mundo; pero para ser justos, no es peor que muchas otras de las cervezas más consumidas por aquí, y en cambio sí que tiene un precio más moderado, así que alguna virtud tiene.
Recomendada para todos los punkies vivos.
Valoración: 1+
Eremu Meharrak 