Review: Franziskaner Hefe Weissbier
por Skinner
- Nombre: Franziskaner Hefe Weissbier
- Estilo: Weizen/Weissbier
- Alcohol: 5%
Skinner comenta:
«Similar a la Paulaner de trigo, pero con un sabor un poco más intenso; fue la primera cerveza de trigo que probé (por aquel entonces yo ni siquiera sabía que era de trigo), y sobre todo me sorprendió el regusto a regaliz que dejaba después de tomar los primeros tragos. Es sencilla, de elaboración artesanal y elegante.
Un buen ejemplo de cerveza refrescante y rubia (aunque turbia), que puede atraer a quienes les asusten las cervezas más oscuras. Una gran alternativa a las típicas cervezas regulares que solemos beber por aquí, y una gran cerveza en si misma.
Recomendada para quienes odien la Reinheitsgebot, porque hay cervezas alemanas que merecen mucho la pena.»
Valoración: 4
Eremu Meharrak 
[…] comenta: “Similar a la variedad rubia (Franziskaner Weissbier), pero de color más oscuro: marrón con reflejos granates. Y, por supuesto, muy turbia. Resulta […]
[…] de la casa Franziskaner. Es de un amarillo algo más pálido que la versión típica de la casa (Franziskaner Hefe-Weissbier) porque al no tener levadura en suspensión, absorbe menos luz. No es tan cristalina como una caña […]