Eremu Meharrak

El lugar donde las líneas de campo se estrechan.

Etiqueta: lager

Review: Beck’s

  • Nombre: Beck’s
  • Estilo: Pilsner
  • Alcohol: 5,0 %

Skinner comenta:

No esperaba mucho de esta cerveza, llevaba años viéndola en las estanterías de los supermercados, pero nunca me llamaba la atención: siempre había otras desconocidas por probar, o si no apuntaba a las apuestas seguras de siempre.

Hace poco cogí tres botellas de cervezas que aún me quedaban por probar, entre ellas Becks, y la verdad es que me ha sorprendido. No es la repera, y seguramente no la vuelva a probar en mucho tiempo, pero no está mal. Probablemente la apreciaran los aficionados a las cervezas suavecillas, pues esta lo es, pero deja un sabor agradable a malta y lúpulo de calidad.

Lo dicho, no es la repera, en ningún sentido, pero es una cerveza contenida que fría y con sed se bebe a gusto.

Recomendada para Moe Sizlack.

Valoración: 2

Review: Fischer

  • Nombre: Fischer
  • Estilo: Pilsner
  • Alcohol: 6,0 %

Skinner comenta:

Se trata de una lager fina, de Alsacia. De color dorado, aroma indiferente y sabor muy ligero, pero agradable. Yo no la suelo pedir casi nunca, lo más aprovechable es la botella, con un diseño bonito, cristal grueso y resistente y tapón de cerámica con junta de goma integrada. Muy útil para embotellar brevajes caseros :)

Recomendada para paladares finos, pero poco exigentes.

Valoración: 2-

Review: Kirin Beer

Skinner comenta:

¡Oh, no! ¡Otra cerveza resosa! Son una plaga. Esta vez nos encontramos con una de las más famosas cervezas asiáticas, y de las más consumidas en japón, no se si tendrá el arroz entre sus ingredientes, pero es perfectamente factible.

Por lo visto el objetivo de este tipo de birras es descervezar el producto lo más posible, añadiendo todo tipo de adjuntos ricos en almidón (arroz y maíz principalmente) en lugar de malta. El resultado suele ser una cerveza como esta, con el sabor fundamental de una buena cerveza muy rebajado (malta y lúpulo), por ello los defectos de todo brevaje fermentado son más evidentes, pese a que probablemente tengan un proceso muy refinado.

Esos mismos defectos pueden ser los que den caracter propio a otras cervezas, pero me parece del todo indeseable que estos aparezcan en primer plano.

En definitiva, una cerveza de color amarillo pálido, olor prácticamente inexistente, y sabor bastante aguado, a mi entender con un ligero aroma a arroz, aunque quizás sea pura sugestión. Bastante gasificada, con espuma poco duradera. Sin duda tiene poco alimento.

Recomendada como preludio al hara-kiri.

Valoración: 0+

Review: Cannabis

  • Nombre: Cannabis
  • Estilo: European Strong Lager
  • Alcohol: 8%

Skinner comenta:

Al comprar esta cerveza pensé que era otra de la que me habián hablado (Cannabia), pero resulta que hay varias cervezas de cannabis en el mercado. Evidentemente, ninguna de estas cervezas tiene contenido apreciable de THC, así que la única motivación para beberla sería que realmente estuviese rica.

¿Es ese el caso? Realmente no está mal, pero la encuentro algo descompensada. Hace poco comenté la San Miguel XV, e igual que en aquel caso, Cannabis también me recuerda a la Voll Damm;. Pero esta vez es una Voll Damm dopada: más cuerpo, más alcohol, más oscura, más dulce y a la vez más amarga. Demasiado exceso. Aún así, no está mal, pero prefiero la San Miguel que he comentado: más compensada y con menos alcohol.

Recomendada para ex-jugadores de la NBA.

Valoración: 2-

Review: San Miguel XV

  • Nombre: San Miguel XV
  • Estilo: European Strong Lager
  • Alcohol: 6,2%

Skinner comenta:

Esta es la primera San Miguel que pasa la barrera del “3” en nuestra escala de puntuación, y puedo decir sin reservas que disfruto bebiéndola.

Dorado intenso, tendiendo al ambar, tiene un sabor a malta más acentuado que la San Miguel Especial, con bastante más lúpulo para compensar. El aroma es ligero y no demasiado sugerente, pero es una cerveza bastante equilibrada, no abusa del contenido alcohólico ni acusa una excesiva carbonatazión, y a día de hoy se ve en muchos supermercados.

El sabor recuerda la Voll Damm algo rebajada. No es para echar cohetes, pero tras mi nefasta experiencia con otras de la marca, es mucho más de lo que esperaba.

Recomendada para Mortadelo y Filemón.

Valoración: 2+

Review: Stella Artois

  • Nombre: Stella Artois
  • Estilo: Pilsner
  • Alcohol: 5,2%

Skinner comenta:

Según la propaganda es la cerveza más consumida en Bélgica, lo cual, si es verdad, me parece un poco triste, habiendo tantas y tan buenas cervezas por la zona. No quiero decir que esta sea una mala cerveza, pero sin duda no representa para nada a la cerveza belga protitípica; si tal cerveza pudiera existir, claro está.

De color dorado pálido, se trata de una lager al estilo pilsner, muy fina, con delicado sabor a malta y un agradable aunque ligero toque de lúpulo. Tiene un buen balance entre amargor, aroma y malta. En definitiva, una cerveza bien hecha, pero bastante sosa para mi gusto.

Recomendada para hipertensos.

Valoración: 2+

Review: Dos Equis

  • Nombre: Dos Equis
  • Estilo: Dark Lager
  • Alcohol: 5%

Skinner comenta:

Lager muy oscura, casi negra; forma espuma color crema que desvanece rápidamente. Tiene un ligero aroma a caramelo, y un sabor bastante soso. Se notan algo las maltas caramelizadas muy oscuras, pero la impresión general a la hora de beberla es que le falta caracter, al menos para mi gusto. Creo que mejoraría con un sabor a lúpulo más marcado, sobre todo en cuanto al amargor.

Parece que no soy un fan de las lager negras, al menos de las que sirven en los bares de la zona. Aún menos de las Mexicanas. Quizás las Ales sean más adecuadas para complementar las cualidades de las maltas oscuras, después de todo.

Recomendada para miembros del Ku Klux Klan.

Valoración: 1+

Review: Foster’s Lager

Skinner comenta:

No tenía buenas referencias de las Foster’s, pero tanto verla en los estantes del supermercado, he tenido que picar, aunque sea un par de botellas para probar.

Similar a la budweiser, pero con mejor apariencia y las cualidades potenciadas. Y esto no es nada bueno, por que las cualidades de la budweiser no son positivas, desde mi punto de vista: cuerpo muy ligero, escasa y poco persistente espuma, ningún aroma a lúpulo, y el poco sabor que tiene es más bien poco noble.

Sin duda, no la tomé suficientemente fría; en lugar de en la nevera debí haberla metido en el congelador para intentar mitigar su sabor lo máximo posible. Prefiero una coronita, que no sabe a casi nada, pero al menos no sabe mal cuando deja de estar helada y pasa a estar simplemente fría.

Recomendada en barbacoas domingueras, para consumirla siempre justo por encima del punto de congelación.

 

Valoración: 0

Review: San Miguel 1516

  • Nombre:San Miguel 1516
  • Estilo: Pilsner
  • Alcohol: 4,8 %

Skinner comenta:

Esta vez le ha tocado el turno a la hermana mayor de la San Miguel de toda la vida: la botella es más grande, el precio es mayor, y sólo se encuentra en locales más chic.

Pero eso es sólo la apariencia. Tiene menos alcohol, lo cual es sopechoso. Menos alcohol significa menos cantidad de grano, y para compensarlo habría que usar materia prima que de más sabor, y antes arderá el infierno que una lager comercial de gran tirada apueste por esa vía. Al contrario, tal como cabía esperar menos alcohol significa menos sabor, menos cuerpo, menos color. Pero precio mayor.

En definitiva, han aguado la San Miguel de siempre y, tras pegarle una fecha mona al nombre (1516, año en el que se tiene noticia por primera vez de la ley de pureza alemana para la cerveza), nos la pretenden colar como algo mejor. Toda para ellos.

Otro día hablare sobra la dichosa ley de pureza, pero adelanto que es tan pura que deja al margen de la ley a las mejores cervezas del mundo. Curioso.

Recomendada para punkies de postal, y fans incondicionales de Green Day.

Valoración: 1-

Review: Beck’s

Skinner comenta:

“No esperaba mucho de esta cerveza, llevaba años viéndola en las estanterías de los supermercados, pero nunca llamaba la atención: siempre había otras desconocidas por probar, o las apuestas seguras de siempre.

Hace poco cogí tres botellas de cervezas que aún me quedaban por probar, entre ellas Becks, y la verdad es que me ha sorprendido. No es la repera, y seguramente no la vuelva a probar en mucho tiempo, pero no está mal. Probablemente la apreciaran los aficionados a las cervezas suavecillas, pues esta lo es, pero deja un sabor agradable a malta y lúpulo de calidad. Recuerda a otras lager alemanas que se pueden encontrar por aquí, como Warsteiner.
Lo dicho, no es la repera en ningún sentido, pero es una cerveza contenida que fría y con sed se bebe a gusto. Recomendada para Moe Sizlack.”

Valoración: 2