Eremu Meharrak

El lugar donde las líneas de campo se estrechan.

Etiqueta: lager

7 noviembre, 2012

Review: ‘t IJ Ijbok (barril)

  • Nombre: ‘t IJ Ijbok (barril)
  • Estilo: Bock
  • Alcohol: 6,5 %

Skinner comenta:

Color ambar profundo, casi cobrizo, y espuma escasa pero cremosa, se trata de una lager ligeramente turbia, no filtrada. De cuerpo medio y carbonatación baja, una combinación decididamente interesante en una bock.

De sabor eminentemente dulce, predomina al principio la malta, pero el amargor proveniente tanto del lúpulo como quizás de las maltas oscuras tiene su dosis de protaganismo al final del trago, sin que llegue a sentirse el fulgor de ese regusto metálico tan habitual en otras lager oscuras.

No soy un gran fan de las bock, pero esta me ha gustado: sabrosa, saciante y al mismo tiempo de trago fácil.

Recomendada para prototeutones.

Valoración: 4+

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8 octubre, 2012

Review: Altura de Vuelo

  • Nombre: Altura de Vuelo
  • Estilo: Light Lager
  • Alcohol: 4,2 %

Skinner comenta:

Excesivamente carbonatada, de color dorado pálido, cae en el vaso con cuerpo ligero y forma abundante espuma que dura más de lo esperado. De sabor ligero, la presencia de la malta es muy leve; el amargor del lúpulo está presente pero desequilibrado: cuesta mucho pasarla por el gaznate para ser una lager ligera. Aroma escaso y poco atractivo.

Nombre llamativo y presentación cuidada: bonito embalaje para una mala cerveza. No es un brevaje por el que esté dispuesto a volver a pagar en un bar. Ni en cualquier otro lugar.

Recomendada para Maroto, el de la moto.

Valoración: 1

1 comentario
6 abril, 2011

Review: Leikeim Frei

  • Nombre: Leikeim Frei
  • Estilo: Specialty Beer (Non-alcoholic beer)
  • Alcohol: –

Skinner comenta:

Es una cerveza sin; esta es la parte mala.

La parte buena es que se trata de una de las mejores sin que he probado. Se nota la malta en la base, y también se adivina el lúpulo. Incluso da el pego una vez servida en el vaso, a diferencia de otras “sin” que parecen cualquier cosa menos cerveza.

Ahora bien, no deja de ser sosa e insípida como todas las cervezas “sin” y “light”, aunque ya me gustaría poder tenerla a mano más a menudo, cuando no puedo beber una “de verdad”. En verano seguro que entra bien.

Recomendada para Mad Max.

Valoración: 1+

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24 enero, 2011

Review: Inedit

Comentarios de grupo:

Una pika hecha con Orval. Una de las mejores picas que hayamos probado jamás.

Asier comenta:

Es una pica con orval mezclada con agua de colonia. Probablemente adecuada para lavarse las manos después de comer marisco. Demasiado aromatizada.

Valoración: 2

SSergio comenta:

Curiosa, la definición de pica con Orval me parece acertada :D

Valoración: 3-

Skinner comenta:

Coincido con la apreciación de Asier, no tengo mucho más comentario que hacer sobre la cerveza en si misma. Tan solo comentar que pesea a no ser una cerveza mala, la relación calidad/precio es pésima, lo cual no me anima a querer volver a probarla.

No obstante, que quede claro que la puntuación que indico a continuación se refiere únicamente a la calidad, como viene siendo habitual en las reseñas.

Recomendada para snobs.

Valoración: 2-

1 comentario
13 diciembre, 2010

Review: Leikeim Radler

  • Nombre: Leikeim Radler
  • Estilo: Fruit Beer
  • Alcohol: 2,6 %

Skinner comenta:

Una pika, quizás demasiado cargada de limón para mi gusto personal. A su favor debo decir que no es ofensiva en ningún sentido, en el fondo hay buena cerveza, y el limón también está bien. Se trata de una interesante alternativa para los meses de calor, y desde luego, está a años luz de las “shandys” que se venden por aquí, que yo no quiero ver ni en pintura.

Recomendada para la Asociación de Bebedores de Porrón.

Valoración: 2-

1 comentario
10 diciembre, 2010

Review: Leikeim Feines Schwarzes

  • Nombre: Leikeim Feines Schwarzes
  • Estilo: Schwarzbier
  • Alcohol: 4,9 %

Skinner comenta:

Esta vez ha tocado disfrutar de la schwarzbier de Leikeim.

De color marrón muy oscuro, casi negro, con espuma abundante y clara de corta duración, cuerpo medio, y carbonatación moderada.

Los aromas son a caramelo algo tostado, algo de lúpulo no muy marcado, y otros aromas que no identifico, pero que suelo detectar en muchas lagers, y nunca en ales.

El sabor es interesante: como es de esperar algo de azúcar oscuro y sabores algo tostados, pero destaca sobre todo un regusto a amargor metálico; un final curioso, y refrescante. Se trata de una cerveza con sabor a malta, pero final seco, y un amargor medio-bajo, suficiente para equilibrar la cerveza.

Tengo que reconocer que este no es uno de los estilos que más me gustan, pero esta cerveza la he bebido muy a gusto.

Recomendada para HOYGAN.

Valoración: 3+

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30 noviembre, 2010

Review: Keler 18

  • Nombre: Keler 18
  • Estilo: Pilsner
  • Alcohol: 6,5 %

Skinner comenta:

Una de las habituales por esta zona, no sobresale demasiado de la mediocridad que reina nuestro desierto cervecero, pero en comparación con otros esperpentos, tiene un pase.

De color dorado pálido, espuma abundante y breve. Se trata de una cerveza de cuerpo medio-ligero y carbonatación media-alta, con remoto aroma a malta dulce y ligero recuerdo a lúpulo. El sabor está más orientado a la malta, y aunque el final es más amargo, no se trata de una de las pilsner más sabrosas que haya probado. No obstante a menudo toca optar por ella ante otras alternativas de menor calibre.

Recomendada para conformistas.

Valoración: 2-

2 comentarios
26 noviembre, 2010

Review: Leikeim Premium

Skinner comenta:

Me hice hace poco, gracias a unos amigos, con un pack de cervezas Leikeim; la mayoría muy interesantes, empezando por la misma botella, de tipo flip-top, con empaque y consistencia.

Esta parece tratarse del buque insignia del fabricante, una pilsner al estilo continental. De cuerpo medio y espuma blanca, abundante y compacta, poco duradera. Es de color dorado pálido, como tantas otras pilsners, y carbonatación media.

El aroma recuerda a lúpulos clásicos, nobles, con un toque de malta, lo cual es extensible al sabor. Esto unido a un amargor evidente, pero moderado, completa una pilsner algo seca. No es una cerveza rompedora, pero está bien hecha, que no es poco.

Recomendada para buzos.

Valoración: 3

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16 noviembre, 2010

Review: Old Gold

  • Nombre: Old Gold
  • Estilo: Pilsner
  • Alcohol: 5 %

Skinner comenta:

La cerveza «premium» de Ikea, lo es sólo en precio. Nos encontramos ante una lager industrial, con un amargor muy agudo y poco agradable, que tapa completamente la malta, que de todas maneras tampoco creo que fuese a destacar por su la profundidad de su sabor.

Si la la cerveza «buena» es así, no quiero ni intentar probar las malas.

Recomendada para quienes metan las cervezas en el congelador.

Valoración: 1-

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11 mayo, 2010

Review: Samuel Smith’s Pure Brewed Lager

  • Nombre: Samuel Smith’s Pure Brewed Lager
  • Estilo: Pilsner
  • Alcohol: 5 %

Skinner comenta:

Otra cerveza más de Samuel Smiths, que deja entrever que el fuerte de esta cervecera son las ales. De color amarillo claro, su delavado color presagia el caracter de esta cerveza: malta y lúpulo refinados, y bastante ligeros.

No es que esta lager esté mala, ni dudo de su «pureza» en cuanto a la elaboración, simplemente es un tanto sosa para mi gusto, más afin a las pilsners elaboradas en centroeuropa. Aún así es una cerveza bien ejecutada, que supera a la mayoría de cañas que nos sirven por aquí.

Recomendada para tecnócratas de fin del siglo XX.

Valoración: 2

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