Eremu Meharrak

El lugar donde las líneas de campo se estrechan.

Categoría: Reseñas

4 julio, 2012

Review: Spitfire Premium Bitter (Shepherd Neame brewery)

Skinner comenta:

Una típica ale inglesa en botella, afortunadamente del tamaño adecuado para disfrutarla plenamente (500ml).

De color ambarino, cuerpo medio y espuma blanca y poco persistente, no se sale de la norma. Es bastante equilibrada, y relativamente poco lupulizada para ser una bitter. Una buena cerveza, sin estridencias.

Le falta el caracter que sólo podemos encontrar en las variedades de barril, y le sobra un poco de gas, pero es un buen sucedáneo para esos momentos en los que añoramos los pubs del Soho londinense.

Recomedada para el Dr. Pepper.

Valoración: 4

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6 abril, 2011

Review: Leikeim Frei

  • Nombre: Leikeim Frei
  • Estilo: Specialty Beer (Non-alcoholic beer)
  • Alcohol: –

Skinner comenta:

Es una cerveza sin; esta es la parte mala.

La parte buena es que se trata de una de las mejores sin que he probado. Se nota la malta en la base, y también se adivina el lúpulo. Incluso da el pego una vez servida en el vaso, a diferencia de otras “sin” que parecen cualquier cosa menos cerveza.

Ahora bien, no deja de ser sosa e insípida como todas las cervezas “sin” y “light”, aunque ya me gustaría poder tenerla a mano más a menudo, cuando no puedo beber una “de verdad”. En verano seguro que entra bien.

Recomendada para Mad Max.

Valoración: 1+

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4 abril, 2011

Review: Leikeim Kellerbier

  • Nombre: Leikeim Kellerbier
  • Estilo: Specialty Beer (Kellerbier)
  • Alcohol: 4,9 %

Skinner comenta:

Dorada, turbia, bastante carbonatada, forma una espuma blanca, abundante y muy hueca.

En el aroma destacan, como no, los lúpulos teutones, junto con inesperados toques algo más herbales y especiados, quizás fruto de la ausencia de filtrado.

La cerveza en si es bastante seca, pero con cierto toque afrutado. Un conjunto agradable, de amargor medio y fácil de beber.

Recomendada para Algernon.

Valoración: 3+

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29 marzo, 2011

Review: Rodenbach

Skinner comenta:

Fluye gracilmente, de color marrón rojizo, con el nivel de carbonatación justo y necesario, sin formar apenas espuma; la poca que forma es blanca y muy breve.

El aroma es ácido y afrutado, no huele como una cerveza al uso. El sabor no desentona: un comienzo bastante dulce, que va dejando pasar a un final ácido, que recuerda al vino picado. El comienzo resulta muy afrutado, una especie de mezcla entre mosto y cerezas, si es que puede describirse así. En este caso, es la acidez la que equilibra el dulzor, más que el lúpulo, que está prácticamente ausente; el conjunto, eso sí, es muy equilibrado, aunque creo que un punto más de acidez y madera sería lo suyo.

En fin, una cerveza con poco alcohol, fácil de beber, refrescante, y muy sabrosa.

Recomendada para Bob Esponja.

Valoración: 4+

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28 marzo, 2011

Review: Abbeye des Roc

Skinner comenta:

Se trata de una cerveza de color marrón oscuro, carbonatación intensa, y espuma breve de color crema. No me resultó visualmente demasiado llamativa, pero las apariencias a veces engañan.

De sabor bastante dulzón, pero con una intensa carga aromática de maltas de tostado medio-alto muy agradable: caramelo, pasas, etc. Aderezado con los toques de levadura belga, forma una buena cerveza interesante, que no llega a empalagar. Podría ser un buen postre, para beber tranquilamente.

Recomendada para engreídos.

Valoración: 4

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14 febrero, 2011

Review: Westvleteren 8

Comentarios de grupo:

Recuerda a la Chimay roja, pero con un final más amargo, y también más tostado.

Asier comenta:

Creo que me pareció un poco decepcionante para la expectación que teníamos. A pesar de eso, y basándome que cada trago que probaba me sabía mejor, creo que bebiendo una botella entera, o 2, la valoración sería mucho más positiva. Tiene el indudable toque trapense de las chimay o las rochefort especiales caracterizándose por un final más amargo y un sabor inicial menos complejo. Vamos, creo. Igual necesito beber otra.

Valoración: 4

SSergio comenta:

No tengo comentarios que hacer, no guardo especial recuerdo. Tal vez un poco decepcionante por el hecho de ser la «hermana menor» de «la mejor cerveza del mundo» y no guardar especial recuerdo.

Valoración: 3+

Skinner comenta:

Últimamente la mayor pega que veo a muchas birras belgas es que pecan de excesivo dulzor; ¿será que últimamente bebo demasiadas cervezas americanas?

Sea como fuere, creo que la prefiero sobre la Chimay Roja como cerveza para disfrutarla en si misma, aunque probablemente para acompañarla con queso en una buena merienda Chimay continuará siendo una clásica difícilmente igualable. Tengo ganas de probarla de nuevo.

Recomendada para quien tenga dos botellas y quiera compartir una conmigo.

Valoración: 5

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12 febrero, 2011

Review: Waterloo Tripel

Comentarios de grupo:

Una triple con regusto a miel, según maese SSergio.

Asier comenta:

Me pareció un poco la típica triple dulzona.

Valoración: 3-

SSergio comenta:

Reitero lo dicho, triple con regusto a miel.

Valoración: 3

Skinner comenta:

UDemasiado dulce para mi gusto, y apurando, incluso demasiado translúcida. No está mal como cerveza, pero como triple es subestándar.
Recomendada para fans de Abba.

Valoración: 2+

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10 febrero, 2011

Review: Trois Pistoles

Comentarios de grupo:

Agradable regusto a guayaba escandinava, tal vez finlandesa.

Asier comenta:

Creo que no recuerdo nada de ella. 8-)

SSergio comenta:

Agradable brevaje quebequense (si es que se escribe así), más que correcto.

Valoración: 3+

Skinner comenta:

Una cerveza al estilo belga bastante equilibrada, algo más seca que las otras dos, y también quizás algo más amarga. Sabrosa sin excesos. Parece que la casa que lo fabrica es incapaz de hacer malas cervezas.

Recomendada para Billy el Niño.

Valoración: 4+

1 comentario
6 febrero, 2011

Review: Malheur 12

Comentarios de grupo:

Doce grados, demasiado dulce, pero aún así supera nuestro test de calidad.

Asier comenta:

Me pareció un poco…exagerada, aunque creo que para entonces ya me daba igual una cerveza que otra.

SSergio comenta:

12 grados, y poco más.

Valoración: 3-

Skinner comenta:

Me atreveré a dar una valoración de esta cerveza, aunque con la cata tan avanzada, y después de la Rochefort 8, es posible que no sea muy representativa.

En resumen: demasiado alcohol, demasiado dulce y muy poca recompensa tras tanto exceso

Recomendada para aficionados a cubatas de licor 43.

Valoración: 3-

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2 febrero, 2011

Review: Lindermans Faro Lambic

Comentarios de grupo:

Aroma asidrado, con el típico sabor Lindemans acompañado por un toque de sidra acaramelada.

Asier comenta:

Recuerdo que para ser una lambic me gustó y tenía un buen sabor en vez de parecer un zumo multifrutas.

Valoración: 3

SSergio comenta:

Nada que añadir.

Valoración: 2

Skinner comenta:

Hasta el momento es la mejor Lambic que he probado, lo cual sea consecuencia de no haber tenido la oportunidad de probar demasiadas cervezas de este tipo.

De color ambarino, la acidez compensa bastante el sabor dulce, que de todas formas predomina en la cerveza. De nuevo, demasiado dulce para mi gusto, aunque me pareció lo suficientemente compleja y satisfactoria como para querer algunas botellas más, para probar en el futuro.

Por los comentarios de bultza, creo que habrá que probar más cervezas de esta casa.

Recomendada para amigos de propio y de lo ajeno.

Valoración: 4

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