Eremu Meharrak

• Nombre: Pagoa Zunbeltz
• Estilo: Dry Stout
• Alcohol: 4,3%

Skinner comenta:

«Es la Pagoa más oscura, de hecho es muy negra. Sabor a maltas muy tostadas que recuerdan al café, moka y regaliz, y no es demasiado amarga; de hecho se aprecia cierto dulzor junto con los aromas torrefactos, aunque al final sea seco. Tiene un cuerpo medio, menor que las Stout Irlandesas típicas (Guiness, Beamish,etc.), aunque el sabor tampoco es realmente como el de estas últimas, así que podemos considerarla una Dry Stout algo diferente. Recomendada para endógamos.»

Valoración: 3+

• Nombre: Pagoa Baigorri
• Estilo: Red Ale
• Alcohol: 4,6%

Skinner comenta:

«Una cerveza de color rojo vivo, de aspecto muy elegante. Aroma a caramelo, y sabor también centrado en el caramelo; no está mal pero es un poco plana, sin matices. Tiene poco cuerpo. La menos sugerente entre las Pagoa. Recomendada para comunistas.»
Valoración: 2+

• Nombre: Pagoa Orhi
• Estilo: Pilsner
• Alcohol: 4,9%

Skinner comenta:

«Una deliciosa pilsner elaborada en Oiartzun, moderadamente amarga, con un delicada fragancia a lúpulo floral que complementa un sabor a malta limpio y agradable. Una de las mejores lager de producción nacional; de hecho, es la mejor que he probado entre las que se fabrican en la europa occidental. Tal como sugiere el nombre, es de color amarillo/dorado pálido. Recomendada para quien piense que no se hacen pilsners decentes fuera de la República Checa.»
Valoración: 3+

• Nombre: Westmalle Dubbel
• Estilo: Belgian Dubbel
• Alcohol: 8%

Skinner comenta:

«Otra cerveza doble y única procedente de una abadía belga cisterciense. De color marrón oscuro, destaca por ser algo más amarga que muchas otras dubbel, y por un aroma resinoso que emerge entre la compleja mezcla de sabores y aromas, típica de las buenas cervezas belgas.

Me encanta, y acaba de convertirse en mi dubbel favorita junto con Chimay Etiqueta Roja.

Recomendada para coleccionistas de botellas, y de cervezas.»

Valoración: 4+

• Nombre: Neumarkter Lammsbräu Dunkel
• Estilo: Munich Dunkel
• Alcohol: 5%

Skinner comenta:

«Lager oscura, sin demasiado sabor a lúpulo y no muy amarga, en la que se deja notar algo el sabor de las maltas oscuras. Personalmente no me hacen mucha gracias las cervezas de este tipo, prefiero una Mild oscura, con menos alcohol y más sabor. Recomendada para quien le guste la cerveza por su color, en lugar de por su sabor.»

Valoración: 2

• Nombre: Hoegaarden / Hoegaarden Wit
• Estilo: Witbier
• Alcohol: 4,9%

Skinner comenta:

«Sabor a trigo con los tonos especiados de la levadura belga, y en concreto un sabor penetrate a cilantro (¿por qué será que muchas de las cervezas que más me gustan me saben a cilantro?). Muy refrescante, muy sabrosa. Recomendada para quien Franziskaner o Paulaner le canse.»

Valoración: 4+

• Nombre: Bass Pale Ale
• Estilo: English Pale Ale / Extra Special Bitter
• Alcohol: 5%

Skinner comenta:

«Una pale ale inglesa un tanto sosa, en la que el sabor principal es el de la malta caramelo y el amargor del lúpulo. Es de color ambar-anaranjado, tiene sabor agradable y sin ser nada del otro mundo, está rica; ya me gustaría poder tomarla en cualquier bar normale en lugar de las cañas sosan que suelen servir. Mejoraría si no tuviese tanto gas, especialmente en la versión embotellada. Está rica mezclándola a partes iguales con Guiness (Black & Tan). Recomendada para quienes no hayan probado una cerveza inglesa, y no tengan intención de viajar hasta Reino Unido.»

Valoración: 3-

• Nombre: Eku 28
• Estilo: Eisbock
• Alcohol: 11%

Skinner comenta:

«De color marrón, muy transparente, muy alcohólica y muy dulce. Cerveza excesiva en casi todos los sentidos; los fabricantes no deben conocer el significado de la palabra «equilibrio» y en ocasiones dudo que tenga algo de lúpulo para contrarrestar el brutal ataque meloso al paladar. Casi parece jarabe de malta, más que cerveza. Pero está bien para tomarla de vez en cuando, y si una te parece demasiado, prueba a mezclarla a medias con una lager alemana amarga. Recomendada para los muy golosos.»

Valoración: 2

• Nombre: Paulaner Heffe-Weissbier («Paulaner de Trigo»)
• Estilo: Weizen/Weissbier
• Alcohol: 5,5%

Skinner comenta:

«Me encantan las cevezas de trigo: suelen ser ligeras y refrescantes, pero con mucho sabor. Tiene el sabor característico del estilo al que pertenece, un tanto exótico para quien esté acostumbrado a cervezas más convencionales, pero si te gusta estás de suerte, por que es fácil de encontrar. Como casi todas las cervezas de trigo alemanas, es turbia (se sirve con la levadura asentada en el fondo de la botella) y dorada. Una alternativa mucho más sabrosa que cualquier caña al uso (Heineken, San Miguel, Cruzcampo, etc.) para refrescar el gaznate en verano. Recomendado para quien no la haya probado, y para quién la haya probado y le guste.»

Valoración: 4-

SSergio comenta:

«Una buena opción si lo que se quere es un trago largo de cerveza de trigo. Se puede encontrar fácilmente en muchos sitios, está bastante extendida. Bien fresquita es la compañera ideal para una larga charla. Turbia, dorada, con un delicioso sabor a trigo.

Valoración: 4

• Nombre: Paulaner Salvator
• Estilo: Doppelbock
• Alcohol: 7.5 %

Skinner comenta:

«Lager de color cobrizo oscuro y muy dulce en la primera impresión, el gusto final es algo más equilibrado. Se puede encontrar en muchos pubs irlandeses. Me gustaba más hace unos años que ahora, pero la sigo pidiendo de vez en cuando. Recomendada para los aficionados a las tostadas (con o sin mantequilla).»

Valoración: 2+

SSergio comenta:

«Afortunadamente está bastante extendida, aunque no es seguro encontrarla, es bastante habitual que la tengan si tienen a su hermana de trigo. Oscura, dulzona, con no demasiado cuerpo pero agradable, una buena opción si se quiere algo diferente a lo que se encuentra habitualmente en los bares no especializados.»

Valoración: 4