Treice bières
por Skinner
Hace ya un tiempo que tuvo lugar la primera cata de nuestro grupo de aficionados a la cerveza. Inicialmente pretendía ser una cata algo más seria de lo que acabó siendo, pero personalmente creo que fue todo un éxito por las siguientes razones:
- Asistencia de todos los muy ilustrísimos miembros de nuestra “logia” cervecera: Asier, Aitor, Imanol, Sergio y servidor.
- Se celebró en un ambiente muy agradable <meter Link a la web del Bikote>
- Casi todas las cervezas probadas eran nuevas para nosotros.
- Sentó las bases para futuras reuniones.
- Nos lo pasamos genial :)
Frente a una muy interesante tabla de quesos, lomo ibérico y cecina de ternera, tuvimos la ocasión de probar unas cuantas de las cervezas que amablemente nos trajo desde su exilio belga nuestro gran amigo y aún más valioso miembro del grupo cervecero, Aitor; junto a ellas pudimos también disfrutar de la inestimable aportación por parte de Sergio con otras tres botellas de 75 cl de la casa Unibroue, traídas directamente de Québec.
Pese a resultar muy interesante, también fue algo desorganizada, y por ello creo que es conveniente alterar ligeramente el tradicional formato de reseña que utilizamos en la web. Para ello, he interpretado en forma de comentarios de grupo las notas que amablemente tomó Aitor durante la cata, y se encuentran vinculados a la reseña de cada elixir. Dichas notas pretenden reflejar la opinión consensuada de los presentes, aunque en ocasiones, especialmente en la recta final de la cata, no resultase tarea sencilla.
Por supuesto, también están presentes los comentarios y matices personales, y la puntuación que cada uno le otorga a cada cerveza, siguiendo los criterios habituales de Eremu Meharrak. Todo ello se encuentra publicado en sendos posts independientes, a los que se puede acceder haciendo click sobre el correspondiente nombre, para poder integrar las reseñas en el blog de la manera habitual, además de en la entrada que hoy nos ocupa.
Sin más preámbulos, presento la lista de las trece cervezas de las que pudimos disfrutar:
- Caves
- Hoegaarden Grand Cru
- Inedit
- Jacobins Kriek Max
- La fin du monde
- Maudite
- Lindermans Faro Lambic
- Malheur 12
- Orval
- Rochefort 8
- Trois Pistoles
- Waterloo Tripel
- Westvleteren 8
Para una futura ocasión nos hemos comprometido a ser algo más rigurosos en la cata (tenemos preparada un borrador de hoja de cata a rellenar por cada miembro), eso sí, intentando no perder el ambiente jovial que siempre caracteriza nuestras reuniones.
Hasta la próxima, ¡salud y buena cerveza!
PS: las reseñas irán apareciendo a lo largo de los próximos días, a medida que se publiquen como entradas separadas en el blog.
Eremu Meharrak 
Joder, 13 cervezas no, 13 cervezones. A la hora de catar no os andáis con tonterías, ¿no?
En fin, ansioso estoy de ver las otras 12, de momento con Caves me habeís pinchado la curiosidad, me esforzaré en probarla cuando pueda.
¡Un saludo!
Brustaaaaaaaaall :-D, tuve la suerte de estar en esa cata y fue, indescriptible :)
Joder que bien os cuidais, 13 cervezas, ni más ni menos!! ¿La cata fue a ciegas?
Una Westvleteren!! Espero ansioso la crítica.
Rochefort 8 siempre ha sido una de mis preferidas, a falta de seguir y seguir catando.
También tengo curiosidad por lo que opinasteis de la Inedit.
Un saludo!
@Hugo: ¡Tonterías, las justas! Gracias Aitor y a Sergio pudimos degustar cervezas variadas y de calidad; tanto que llegado cierto momento soltábamos algún comentario al estilo «está buena, pero no es nada del otro jueves», y visto con perspectiva eran cervezas realmente buenas… pero el nivel de la cata estaba muy alto, y… las comparaciones son siempre odiosas.
@Bultza: HOYGA HAMIJO HABER KUANDO ASEMOS OTRA!!! HOYGA!!!! :D
@Joruus: La cata no fue a ciegas (bueno, al terminar la cata un poco a ciegas sí que fue… ejem…), fuimos abriendo botellas y sirviéndonos pequeñas cantidades (no tan pequeñas cuando venían en botellas de 3/4 de litro) a cada uno. Fue más bien una reunión informal de amigos con gusto por la cerveza, con intención de intercambiar opinones y comentar las birras. Eso sí, tuvimos un eficiente secretario, que tomó nota de todo :)
Sobre la Inedit y la Westy 8… pronto podrás verlas. Esta vez serán reseñas más cortas, pero con más puntos de vista, aunque coincidimos bastante en las valoraciones, y sorprendentemente, también en las puntuaciones.