Eremu Meharrak

El lugar donde las líneas de campo se estrechan.

Etiqueta: weissbier

18 marzo, 2009

Review: Leikeim Premium Weisse

  • Nombre: Leikeim Premium Weisse
  • Estilo: Weissbier
  • Alcohol: 5,1 %

Skinner comenta:

Ayer quedé con un amigo para dar una vuelta por la  zona de Atxondo, tras la cual nos refrescamos en un bar de Apatamonasterio antes de volver a casa. Allí probé esta weissbier, muy en la línea de otras cervezas de trigo alemanas, pero con un punto salado y quizás algo ácido que me resultó muy, muy agradable. Qué mejor forma de refrescarse tras un paseo por una de las zonas más bonitas de Bizkaia.

Además se sirve en las tradicionales botellas flip-top de medio litro, tan útiles para embotellar embotellar nuestra cerveza casera. ¿Se puede pedir algo más?

Para ser justo, creo que ya lo he comentado antes,  soy un incondicional de las Weissbier alemanas, así que probablemente tiendo a darles valoraciones demasiado altas. Qué se le va a hacer.

Recomendada para turistas suecos.

Valoración: 4+

2 comentarios
26 diciembre, 2007

Review: Franziskaner Kristallklar

Skinner comenta:

«Se trata de la variedad filtrada entre las cervezas de trigo de la casa Franziskaner. Es de un amarillo algo más pálido que la versión típica de la casa (Franziskaner Hefe-Weissbier) porque al no tener levadura en suspensión, absorbe menos luz. No es tan cristalina como una caña de cerveza «normal», porque yo nunca he visto una cerveza trigo totalmente transparente, pero es lo que más se acerca.

Personalmente me parece que es precisamente la levadura lo que le da ese toque especiado que tanto nos gusta a los amantes de las cervezas de trigo, así que prefiero la versión turbia. Aún así, sigue estando rica, y es una buena alternativa al habitual páramo desierto al que se asemejan los bares y supermercados de la zona en cuestión de cervezas.

Recomendada para quienes ni tengan ni planeen tener déficit de vitaminas del grupo B.»

Valoración: 2+

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