Eremu Meharrak

El lugar donde las líneas de campo se estrechan.

Etiqueta: san miguel

1 octubre, 2008

Review: San Miguel XV

  • Nombre: San Miguel XV
  • Estilo: European Strong Lager
  • Alcohol: 6,2%

Skinner comenta:

Esta es la primera San Miguel que pasa la barrera del «3» en nuestra escala de puntuación, y puedo decir sin reservas que disfruto bebiéndola.

Dorado intenso, tendiendo al ambar, tiene un sabor a malta más acentuado que la San Miguel Especial, con bastante más lúpulo para compensar. El aroma es ligero y no demasiado sugerente, pero es una cerveza bastante equilibrada, no abusa del contenido alcohólico ni acusa una excesiva carbonatazión, y a día de hoy se ve en muchos supermercados.

El sabor recuerda la Voll Damm algo rebajada. No es para echar cohetes, pero tras mi nefasta experiencia con otras de la marca, es mucho más de lo que esperaba.

Recomendada para Mortadelo y Filemón.

Valoración: 2+

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20 junio, 2008

Review: San Miguel 1516

  • Nombre:San Miguel 1516
  • Estilo: Pilsner
  • Alcohol: 4,8 %

Skinner comenta:

Esta vez le ha tocado el turno a la hermana mayor de la San Miguel de toda la vida: la botella es más grande, el precio es mayor, y sólo se encuentra en locales más chic.

Pero eso es sólo la apariencia. Tiene menos alcohol, lo cual es sopechoso. Menos alcohol significa menos cantidad de grano, y para compensarlo habría que usar materia prima que de más sabor, y antes arderá el infierno que una lager comercial de gran tirada apueste por esa vía. Al contrario, tal como cabía esperar menos alcohol significa menos sabor, menos cuerpo, menos color. Pero precio mayor.

En definitiva, han aguado la San Miguel de siempre y, tras pegarle una fecha mona al nombre (1516, año en el que se tiene noticia por primera vez de la ley de pureza alemana para la cerveza), nos la pretenden colar como algo mejor. Toda para ellos.

Otro día hablare sobra la dichosa ley de pureza, pero adelanto que es tan pura que deja al margen de la ley a las mejores cervezas del mundo. Curioso.

Recomendada para punkies de postal, y fans incondicionales de Green Day.

Valoración: 1-

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