Skinner comenta:
¡Oh, no! ¡Otra cerveza resosa! Son una plaga. Esta vez nos encontramos con una de las más famosas cervezas asiáticas, y de las más consumidas en japón, no se si tendrá el arroz entre sus ingredientes, pero es perfectamente factible.
Por lo visto el objetivo de este tipo de birras es descervezar el producto lo más posible, añadiendo todo tipo de adjuntos ricos en almidón (arroz y maíz principalmente) en lugar de malta. El resultado suele ser una cerveza como esta, con el sabor fundamental de una buena cerveza muy rebajado (malta y lúpulo), por ello los defectos de todo brevaje fermentado son más evidentes, pese a que probablemente tengan un proceso muy refinado.
Esos mismos defectos pueden ser los que den caracter propio a otras cervezas, pero me parece del todo indeseable que estos aparezcan en primer plano.
En definitiva, una cerveza de color amarillo pálido, olor prácticamente inexistente, y sabor bastante aguado, a mi entender con un ligero aroma a arroz, aunque quizás sea pura sugestión. Bastante gasificada, con espuma poco duradera. Sin duda tiene poco alimento.
Recomendada como preludio al hara-kiri.
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Eremu Meharrak 