Eremu Meharrak

El lugar donde las líneas de campo se estrechan.

Etiqueta: full english breakfast

Desayuno en The Liberty Bounds

  • NombreThe Liberty Bounds
  • Dirección: 15 Trinity Square (Tower Hill)
  • Precio orientativo: 4-5 €

Por la mañana, cerca de Tower Hill, sin tener ninguna referencia de lugares en los que desayunar, y con el estómago vació, entré azarosamente en este pub, a desayunar un “Full English”:

  • Bacon/lomo ahumado
  • Salchichas inglesas
  • Tomate a la plancha
  • Huevos fritos
  • Alubias (baked beans)
  • Pastel de patatas)

Todo estupendo, lo más flojo las alubias y el pastel de patatas (no soy aficionado a ninguna de estas dos especialidades, dicho sea de paso). Bacon más que digno, salchichas estupendas, deliciosa mantequilla, y los huevos eran de verdad, que no es poco.

Esto en un pub espacioso, prácticamente vació a esas horas, y a un precio de risa. Desayuno “de batalla” muy recomendable, y local apuntado para próximas visitas.

Desayuno en Roast

  • NombreRoast
  • Dirección: The Floral Hall, Borough Market
  • Precio orientativo: 15-25 €

Un restaurante con aires finolis emplazado en el santo medio del mercado de Borough Market; seguro que no tienen dificultades para comprar buena materia prima cada día para sus ágapes.

Pedí un Full Borough Breakfast, variante del Full English típico, que contenía uno o más de lo siguiente: Bacon ahumado, salchichas inglesas, pan frito, morcilla inglesa, tomates a la plancha, champiñones, bubble and squeak, y buenos huevos revueltos.

Todo excelente, especialmente el bacon y los huevos. Se nota que trabajan con buena materia prima y que miman la elaboración. Por supuesto, también se nota el precio, buena parte del cual sin duda va destinada a pagar el servicio, más atento de a lo que estoy habituado. Debo ser un tipo de costumbres rudimentarias.

Si vas a Londres y te gustan los mercados de productos frescos, Borough es visita obligada; y si además te apetece darte un homenaje, desayuna en Roast.