Review: Samuel Smith’s Winter Welcome Ale

Skinner comenta:

Cerveza ambarina, totalmente cristalina, con un nivel medio-bajo de carbonatación que forma una fina capa de espuma fugaz que regenera sin cesar, y cuerpo medio.

Tanto el aroma como el sabor predominante es el de la malta: caramelo con algunos toques a maltas más oscuras (toffe y sabores ligeramente tostados). El lupulo no cobra protagonismo propio, pero cumple su labor a la hora de equilibrar la cerveza y modular el sabor a malta.

Una cerveza bastante redonda, equilibrada, fácil de beber, para disfrutarla muy especialmente en entretiempo (otoño y primavera) servida a una tempertura fresca, pero no fría.

Recomenda para wampas.

Valoración: 4