Eremu Meharrak

El lugar donde las líneas de campo se estrechan.

Etiqueta: cerveza alemana

Review: Leikeim Feines Schwarzes

  • Nombre: Leikeim Feines Schwarzes
  • Estilo: Schwarzbier
  • Alcohol: 4,9 %

Skinner comenta:

Esta vez ha tocado disfrutar de la schwarzbier de Leikeim.

De color marrón muy oscuro, casi negro, con espuma abundante y clara de corta duración, cuerpo medio, y carbonatación moderada.

Los aromas son a caramelo algo tostado, algo de lúpulo no muy marcado, y otros aromas que no identifico, pero que suelo detectar en muchas lagers, y nunca en ales.

El sabor es interesante: como es de esperar algo de azúcar oscuro y sabores algo tostados, pero destaca sobre todo un regusto a amargor metálico; un final curioso, y refrescante. Se trata de una cerveza con sabor a malta, pero final seco, y un amargor medio-bajo, suficiente para equilibrar la cerveza.

Tengo que reconocer que este no es uno de los estilos que más me gustan, pero esta cerveza la he bebido muy a gusto.

Recomendada para HOYGAN.

Valoración: 3+

Review: Leikeim Premium

Skinner comenta:

Me hice hace poco, gracias a unos amigos, con un pack de cervezas Leikeim; la mayoría muy interesantes, empezando por la misma botella, de tipo flip-top, con empaque y consistencia.

Esta parece tratarse del buque insignia del fabricante, una pilsner al estilo continental. De cuerpo medio y espuma blanca, abundante y compacta, poco duradera. Es de color dorado pálido, como tantas otras pilsners, y carbonatación media.

El aroma recuerda a lúpulos clásicos, nobles, con un toque de malta, lo cual es extensible al sabor. Esto unido a un amargor evidente, pero moderado, completa una pilsner algo seca. No es una cerveza rompedora, pero está bien hecha, que no es poco.

Recomendada para buzos.

Valoración: 3