Eremu Meharrak

El lugar donde las líneas de campo se estrechan.

Etiqueta: bock

Review: ‘t IJ Ijbok (barril)

  • Nombre: ‘t IJ Ijbok (barril)
  • Estilo: Bock
  • Alcohol: 6,5 %

Skinner comenta:

Color ambar profundo, casi cobrizo, y espuma escasa pero cremosa, se trata de una lager ligeramente turbia, no filtrada. De cuerpo medio y carbonatación baja, una combinación decididamente interesante en una bock.

De sabor eminentemente dulce, predomina al principio la malta, pero el amargor proveniente tanto del lúpulo como quizás de las maltas oscuras tiene su dosis de protaganismo al final del trago, sin que llegue a sentirse el fulgor de ese regusto metálico tan habitual en otras lager oscuras.

No soy un gran fan de las bock, pero esta me ha gustado: sabrosa, saciante y al mismo tiempo de trago fácil.

Recomendada para prototeutones.

Valoración: 4+

Review: Super Bock Abadia

  • Nombre: Super Bock Abadia
  • Estilo: Bock
  • Alcohol: 6,4%

Skinner comenta:

Una cerveza de abadía que en realidad no lo es. Por el sabor se asemeja más a una lager oscura industrial, que no está mal del todo, pero no está a la altura de las expectativas que crea.

De color ambar oscuro, muy transparente, con bastante gas y espuma blanca poco persistente. Predominan los sabores dulces, con poco caracter a lúpulo.

Recomendada para Supelópez.

Valoración: 2-