Review: Rochefort 8

Asier comenta:

A mí gustó bastante. Es como la excelsa 12, pero más suave.

Valoración: 4

SSergio comenta:

La hermana menor de la Rochefort 10, archiconocida, no está mal para variar.

Valoración: 3

Skinner comenta:

Similar a Rochefort 10, pero menos densa. Cerveza oscura y turbia, es dulce pero no cansa; sus sabores y aromas característicos se funden para ayudar a la escasa presencia de lúpulo a equilibrar la cerveza: caramelo, resina, tonos tostados y especiados. Aunque tiene bastante gas, la sensación en la boca es suave. Al igual que las grandes cervezas belgas, evoluciona en el vaso a medida que se va acomodando a la temperatura ambiente y perdiendo carbonatación, y resulta una delicia desde el primer sorbo hasta el último.

Es una de mis preferidas, no tan robusta como su hermana mayor: quizás menos compleja, pero impregnada del mismo caracter que la convierte en una cerveza excelente. Uno de los elixires con la rara capacidad de enrocar la subjetividad; nos hallamos ante una cerveza que gusta a todo el mundo, a unos más, y a otros menos, pero no puedo concebir que pueda desagradar a alguien.

Recomendada para quien afirme categóricamente que no le gusta la cerveza.

Valoración: 5-